先日モッケヤの庭で柿が取れて、今年はどういただこうか考えていましたが

渋柿なので、今年も干し柿にしました。

干し柿の作り方の動画を見ながら進めていきました。

干す直前に、柿の表面を煮沸消毒します。

ベランダに干しました。

去年はモッケヤの軒先に干しましたが、今回は町田の家に。

参考にした動画はこちら