先日、湖白というレストランカフェに行ってきました。
行く場所を決めていたわけではないのですが、車から見えるこの看板と建物が、なんかよさげだなーと思って、入ってみました。
店内は広くて窓も大きく明るかったです。
カウンター席と広めのテーブル席があるので、一人でもグループでも入ることができます。
テーブル席の隣にあった観葉植物。葉にきれいな模様があったので、造花かなと思ったのですが、どうやら本物の植物ぽいです。
何て植物でしょうか……気になります。
私が頼んだのは、旬菜・湖白膳。
9種類の小鉢に、とろろご飯、大根汁と漬物、のりがついています。
3月末に行ったので、小鉢にはたけのこ料理がいくつか。たけのこのえぐみは全くなくて、天ぷらも和え物もとってもおいしかったです！
もう一つスタッフが頼んだのは、お茄子の黒酢酢豚。
柔らかく調理された豚肉に、さっぱりとして甘みのあるたれが絡んで、とってもジューシー！
そのお肉とたれに、お茄子もよく合っていました！
こちらもとろろ付き。
さらに、おいしいスイーツも魅力です。
会計のカウンターには、自家製のプリンとシフォンケーキが並んでいました。
シフォンケーキも購入したのですが、写真を撮り忘れました……
プリンはなめらかで、シフォンケーキはふわふわで、どちらもおいしかったです！
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湖白の店舗情報
住所：〒252-0116 神奈川県相模原市緑区城山1-6-28
TEL：042-851-2589
営業時間：10:00-18:00（ラストオーダー）
定休日：毎週火曜日、第1・4月曜日
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