モッケヤに置く、ミルを購入しました
全開オープンハウスのときは、社長の李の家で使っている電動ミルを持ち込みましたが
こちらはモッケヤ用。
電動ミルは楽ですが、手動のミルでコリコリと豆を挽くのもいいですよね。
香りが立って、飲む前からリラックスできます。
細かさを選べるのですが、細挽きにしても電動ミルより少し粗目の仕上がりになりました。
あっさりとした味わいで、ブラックで飲むとおいしいです。
モッケヤに遊びに来て下さった際には
おいしいコーヒーと薪ストーブでおもてなしします。
